好料理

健康美味的南瓜饅頭

綜合評分 8.8

用料

做法

  • 一個小南瓜蒸熟後打成泥，晾涼後加5g干酵母拌勻等待十分鐘 加入和南瓜等量的面粉，和成面團 發酵至原來的兩倍大，揉面排出氣泡 做成饅頭，擺好，進行二次發酵 大約二十分鐘後，冷水上鍋蒸二十五分鐘，關火後燜五分鐘

  • 成品！！

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