南瓜,糯米粉,清水
綜合評分 7.9
【韓式南瓜粥】
綜合評分 7.5
經常為了餐前贈送的一小碗南瓜粥而去韓式料理店...這下子自己能做一大鍋慢慢吃了~家中老人小孩都適宜
用料
做法
-
南瓜去籽去皮切塊（南瓜與糯米粉的比例為2:1最佳）
-
大火蒸15分鐘，然後連同蒸出來的水一同搗成爛泥
-
往搗好後的南瓜泥里加糖，後加入少量水，下鍋邊攪拌邊煮開
-
-
煮好的南瓜泥倒出來過篩（過篩後的南瓜泥細膩沒有縴維）
-
再次把南瓜泥倒入鍋中，同時篩入糯米粉，不停攪拌
-
糯米粉全部篩入後開小火煮，不停畫圓圈狀攪拌（煮至器具畫圓圈，圓圈不容易消失）
-
-
一碗熱騰騰的韓式南瓜粥出鍋了
-
加入煉奶更美味呢
小貼士
所在的分類
相關食譜
南瓜,飲用水1,水磨糯米粉,飲用水2,冰糖,小圓子,鹽,枸杞
綜合評分 8.5
南瓜,糯米粉,清水
綜合評分 9.4
南瓜,純淨水,糯米粉,冰糖,小圓子,鹽,枸杞
綜合評分 7.0
南瓜,純淨水,糯米粉,冰糖,小圓子,鹽,枸杞
綜合評分 8.7
南瓜,湯圓粉,蜜豆
綜合評分 9.9
南瓜（去籽去皮）,冰糖,淨水
綜合評分 7.6
南瓜,糯米粉
綜合評分 7.5
南瓜,糯米小圓子,糯米粉,涼開水或純淨水,枸杞,冰糖
綜合評分 9.8
南瓜,糯米粉,冰糖
綜合評分 7.8