水,糖,鹽,植物油,普通面粉,酵母
綜合評分 10.0
將原料按照順序依次放入面包機。啟動面包機和面程式。和面好後,蓋上保鮮膜,放置半個小時。
取出排氣,喜歡薄皮餅底的,分成3個面團,喜歡分成厚底的2個面團。
蓋上保鮮膜放置20分鐘。用 面杖 成餅底形狀。放入鋪上錫紙的烤盤上。
放料, 第一步,餅底刷上橄欖油,植物油也可以。 第二步,刷上番茄醬。 第三步,撒上鹽,胡椒。 第四步,鋪上滿滿的芝士。 第五步,放上任意喜歡的披薩料。 第六步,再撒上一些芝士,一些鹽胡椒。
200度,大概12-20分鐘,根據各個烤箱,放入的料調整。圖中是海鮮披薩,先將海鮮平底鍋煎熟,再放在披薩上面,披薩上面還放了菠菜跟橄欖。200度,烤箱中層,烤了15分鐘。
另外一個。
各種面粉吸水不一樣,所以面粉跟水可以做適當調整。 把不易熟的原料還是先用平底鍋煎熟,再放在披薩上,特別是洋蔥,先炒香洋蔥,再放在披薩上,比生的洋蔥直接放在披薩上更好吃哦。