芝士烤通心粉

綜合評分 7.4
管形通心粉起源于義大利的通心粉,這是一個面食最早開發的形式和名稱,是常用的為各類面食的總稱。在第十八世紀的英國通心粉很時尚,通心粉的史上最偉大的發展之一是乳酪醬的出現,從而催生了現在常見乳酪通心粉。今天在美國家庭的通心粉和乳酪似乎司空見慣的,它曾經是歐洲的精英階層享受的美味。最終,通心粉和乳酪進入貴族院。杰佛遜的非洲裔廚師,托馬斯•杰斐遜陪同杰佛遜到法國,他在那里學習了經典的法國菜。在那里,他掌握了通心粉和乳酪食譜。在他的歐洲之行後,托馬斯•杰斐遜推廣乳酪通心粉到美國的廚房。

用料

做法

  • 煮通心粉面條瀝干備用。烤箱預熱至180度。

  • 芝士烤通心粉的做法 步骤2

    在平底鍋里中火加熱融化黃油,然後加入面粉攪拌。慢慢加入牛奶,同時繼續攪拌。

  • 煮開,攪拌2分鐘。

  • 將RICOS濃縮車打芝士醬,食鹽和胡椒粉攪在一起,直到均勻為止。

  • 加入面條拌勻。

  • 芝士烤通心粉的做法 步骤6

    將通心粉倒入烤盤中。

  • 放入烤箱烤30分鐘。

  • 芝士烤通心粉的做法 步骤8

    取出放涼5-10分鐘即可。

小貼士

1.準備時間︰20分鐘,烹煮時間︰30分鐘,份量︰8人份。

所在的分類

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