西蘭花,芝士（片裝）,芝士（粉裝）,面粉,黃油,牛奶,鹽
綜合評分 8.4
芝士烤原只西蘭花
綜合評分 8.4
做芝士烤海鮮的時候西蘭花放多了，發現超好吃的！
用料
做法
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西蘭花洗干淨，去掉多余部分，睫部只留些許即可，放開水焯一下，大約3-5min，時長似乎西蘭花大小
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另起一個鍋，低溫加熱黃油，完全融化後放入一勺面粉，完全混合後加入牛奶，加少許鹽調味
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將焯好的西蘭花放入混合好的黃油牛奶中，保持低溫，確保西蘭花表面沾滿奶油
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烤箱預熱，把西蘭花放在錫紙上，片狀芝士切條狀鋪滿西蘭花表面
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放入烤箱，先烤360度（華氏），10分鐘後再轉400度（華氏）烤3-5分鐘，確保表面金黃微焦即可
小貼士
所在的分類
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