豬肉沫,日本豆腐,干香菇,蔥花，姜末，蒜末,料酒,十三香,味極鮮醬油,糖,生粉,香油,鹽
綜合評分 9.3
肉沫蒸日本豆腐
綜合評分 9.3
用料
做法
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干香菇提前用溫水泡發，兩小時左右
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將香菇切成小塊，準備好蔥花，姜末，蒜末，日本豆腐一根切六段
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肉沫里加入香菇碎，蔥花，蒜末，姜末，醬油，十三香，生粉，糖，鹽，香油，料酒攪拌均勻，腌制半小時
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準備一個盤子，將肉沫鋪平在盤子中，上面放日本豆腐
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鍋入水，燒開後放上盤子，中小火蒸10~15分鐘
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出鍋前撒上蔥花和香腸碎或紅鮮辣椒碎裝盤即可*^_^*
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小貼士
這個菜譜是根據“莫言catlam”用戶改進的，謝謝她的菜譜^O^ 香菇最好用干香菇，味道特別濃郁，可以解膩，再配上日本豆腐，味道一絕，做了兩次，都很好吃很下飯^O^
所在的分類
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