夾饃辣椒∼麻麻的味道

綜合評分 7.0
陝西辣子一道菜,我們老家每天都能做出來一盤不一樣的辣椒來夾饃

用料

做法

  • 夾饃辣椒∼麻麻的味道的做法 步骤1

    尖椒、蔥、香菜,洗干淨,量隨意。尖椒榨碎,蔥榨碎,盛入碗或者盤中

  • 夾饃辣椒∼麻麻的味道的做法 步骤2

    香菜切碎,也盛入碗或盤中

  • 夾饃辣椒∼麻麻的味道的做法 步骤3

    繼續撒上紅辣椒面,量根據自己吃辣程度放入,然後撒上鹽,花椒粉,幾顆雞精

  • 夾饃辣椒∼麻麻的味道的做法 步骤4

    鍋中油燒熱,像潑油潑辣子一樣,把油澆到調料上,這種辣子,油一定要多

  • 夾饃辣椒∼麻麻的味道的做法 步骤5

    攪拌均勻,碗邊擦干淨,齊活,夾熱饃,辣椒油都滲到饃里去了,香

小貼士

所在的分類

相關食譜

潼關肉夾饃(不用發麪的肉夾饃)
中筋麪粉,鹽,油,蘇打粉,豬油,糖,醬油,桂皮,幹辣椒,香葉,八角,草果,花椒
綜合評分 9.4
元寶麻麻家的滷味——滷豬蹄
豬蹄,老湯,料包:,香葉,桂皮,大料,花椒,,草果,肉蔻,砂仁,良姜,小茴香,陳皮,白芷,丁香,薑片,冰糖,草菇老抽,味極鮮,鹽,紅曲米粉,米酒
綜合評分 7.2
夾饃辣椒∼麻麻的味道
下飯菜
尖椒,蔥,香菜,紅辣椒面,鹽,花椒粉,雞精,食用油
綜合評分 7.0
【肉夾饃】
視訊菜譜
麪粉,酵母,泡打粉,油,冷水,帶皮五花肉,香料,乾紅椒、紅泡椒、冰糖、鹽、花雕酒,生抽、老抽
綜合評分 8.6
麻麻版紅燒茄子
紅燒
茄子,肥肉瘦肉或者五花肉,大蒜,醬油,白糖
綜合評分 10.0
元寶麻麻家的糖醋里脊
糖醋
豬裏脊,白胡椒粉,五香粉,鹽,姜,香油,蛋清,生粉,麪粉,糯米粉(是生粉的三分之一,番茄醬,白醋,糖
綜合評分 9.2
元寶麻麻家的滷肉飯
五花肉,紫洋蔥,五香粉,白胡椒粉,臺灣金蘭醬油,冰糖,蒜末,米酒,老抽
綜合評分 8.3
元寶麻麻家的——雞肉披薩
披薩
雞腿肉,青椒,玉米粒,洋蔥,馬蘇裏拉芝士,披薩醬,麪糰:,橄欖油,水,鹽,酵母粉,糖,高筋粉
綜合評分 8.2
紅燒雞翅
紅燒
雞翅or翅根,醬油,料酒,蔥段薑片蒜塊,糖,鹽,幹辣椒,花椒大料
綜合評分 8.0
菜坨子
中式早餐
茴香,麪粉,鹽,水,食用油,大蒜
綜合評分 7.8