好料理

微波版超好吃涼拌大茄子

綜合評分 8.2
突然看到冰箱里還有半個大茄子咩咩咩 于是手就癢癢了~ 黑暗料理神馬的 嘿嘿嘿~ 不過出乎意料好吃的嘍 好吃到流淚~！

用料

做法

  • 微波版超好吃涼拌大茄子的做法 步骤1

    蒜末蔥末還有鹽糖雞精神馬的都忘拍了...我說看著這麼這麼簡單...

  • 微波版超好吃涼拌大茄子的做法 步骤2

    切成這個樣子！就是不要切到底就行

  • 微波版超好吃涼拌大茄子的做法 步骤3

    將茄子放到水里浸泡10min（加點醋+鹽=防止微波叮時茄肉變黑）

  • 這個時候就 蔥蒜切末 加一勺生抽 一勺味極鮮醬油 一點點鹽 一些白糖 一點雞精（味精）  我覺得醬汁有點濃 就有加了一丁點水 （喜歡吃辣的盆友們還可以再加一些辣椒醬的紅油 是極好的~）

  • 講泡好的大茄子放入微波爐中叮

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