低筋面粉,泡打粉,黃油,砂糖,雞蛋,香蕉(蛋糕本體),香蕉(表面裝飾),檸檬汁
綜合評分 8.1
裝飾用的香蕉斜切,表面涂刷適量檸檬汁
將蛋糕模具用油紙或錫紙包好,方子里的妹子說用了20CM的模具,但是我用了6寸的剛好= =
將黃油融化
在料理盆里按次序加入黃油,砂糖,打散的雞蛋,雞蛋分兩次加入,每次都要攪勻再加下一次,然後加入切好的香蕉(香蕉本體)攪拌,接著篩入低粉和泡打粉混合至無粉末
將4的混合物倒入模具,並將表面撫平,在上面加上切好的香蕉片(裝飾用)
烤箱預熱180度,放入烤箱烤50分鐘。 50分鐘後用牙簽戳下,如果拔出的牙簽沒有粘上任何面粉,就是烤好了~ 等冷了再撒些糖粉裝飾~(妹子裝飾了,而我。。。)
1.妹子說如果沒放裝飾用的香蕉,可以適當減少烤制時間~ 2.妹子說自己做了十次都沒有失敗過真的是簡單到可以的蛋糕!可是為毛我烤的那麼難看!! 3.加入檸檬汁會讓蛋糕更美味喲~ 4.如果不加裝飾也可以,裝飾的香蕉如果烤過頭了,就會發苦就不好吃了- - 5.妹子做的好美。。555555