簡單的香蕉蛋糕

綜合評分 8.1
方子出自日本下廚房——ヱЧヱеЧЭ 每道菜都滿想做的! 只不過渣技術只能先擼點簡單的 我會說連簡單的都擼不美嗎!!TTT 請忽略封面照片中烤焦的部分好嗎!! 封面是妹子的 底下上傳是我自己的- -

用料

做法

  • 裝飾用的香蕉斜切,表面涂刷適量檸檬汁

  • 將蛋糕模具用油紙或錫紙包好,方子里的妹子說用了20CM的模具,但是我用了6寸的剛好= =

  • 將黃油融化

  • 在料理盆里按次序加入黃油,砂糖,打散的雞蛋,雞蛋分兩次加入,每次都要攪勻再加下一次,然後加入切好的香蕉(香蕉本體)攪拌,接著篩入低粉和泡打粉混合至無粉末

  • 將4的混合物倒入模具,並將表面撫平,在上面加上切好的香蕉片(裝飾用)

  • 烤箱預熱180度,放入烤箱烤50分鐘。 50分鐘後用牙簽戳下,如果拔出的牙簽沒有粘上任何面粉,就是烤好了~ 等冷了再撒些糖粉裝飾~(妹子裝飾了,而我。。。)

小貼士

1.妹子說如果沒放裝飾用的香蕉,可以適當減少烤制時間~ 2.妹子說自己做了十次都沒有失敗過真的是簡單到可以的蛋糕!可是為毛我烤的那麼難看!! 3.加入檸檬汁會讓蛋糕更美味喲~ 4.如果不加裝飾也可以,裝飾的香蕉如果烤過頭了,就會發苦就不好吃了- - 5.妹子做的好美。。555555

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