豬肉梅肉,土豆,青椒,紅椒,生粉,蒜,鹽,五香粉,植物油,海鮮醬油,醋
綜合評分 8.3
處暑的溜肉段
綜合評分 8.3
陪伴了三個月的媽媽要回國了 臨走前問 還有什麼想吃的 我想吃肉 •̩̩̩́ ˑ̫ •̩̩̩̀ 暑假都不給吃肉 所以就纏著她做這道菜 希望下學期一切都順利
用料
做法
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將肉切成小塊加入生粉, 適量水, 鹽及五香粉
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青椒紅椒洗淨, 手撕成碎片
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土豆剔皮, 大蒜剔皮
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土豆切片, 大蒜切末, 同時開火熱油
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油七成熱時放入第一步里腌好的肉
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炸至兩面金黃夾出瀝油
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油鍋放入土豆片翻炒, 炸熟後撈出瀝油
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青椒紅椒放入鍋中炸, 同樣撈出備用
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倒出部分油, 國內放入蒜末和之前炸好的食材, 翻炒並加入醬油和醋, ready to eat!
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小貼士
所在的分類
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豬肉,土豆澱粉,青椒,蔥薑蒜末,料酒,醬油,白糖,鹽,十三香
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綜合評分 8.8