雞腿,雞翅,雞翅根,土豆,料酒,醬油,鹽,黑胡椒粉,咖哩粉
綜合評分 9.1
將雞腿雞翅洗淨~加入料酒,鹽,醬油黑胡椒粉,少量咖哩粉,醃製40分鐘 土豆洗淨~切片~然後裝盤
放入烤箱下部,烤10分鐘
10分鐘後,拿出~根據雞腿的形狀~可再在上面劃幾刀~再考5分鐘
5分鐘後雞腿翻面【翻面前確定前一面烤至金黃色】
翻面的雞腿放入烤箱10分鐘【上部】
10分鐘後,依據個人口味,加辣椒什麼的【如果不喜歡可以不加】
最後~再在烤箱烤6-10分鐘就可以了~
因為烤箱沒控溫~所以翻來覆去時間有點長。如果有控溫的烤箱就不用這麼麻煩 大雞腿在醃製時就要在上面劃幾刀~好入味~然後根據烤的情況再看要不要劃幾刀~以防外面烤焦裏面不熟 雞腿反面雞油較厚~可以先去掉~或者反面多烤會~把油烤化~下面的土豆就很好吃了 烤盤在放土豆前`均勻的少撒點鹽