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海鮑菇青蟹湯
綜合評分
9.8
用料
4只青蟹
少量咸肉
海鮑菇
做法
把螃蟹洗淨 分成塊
鍋里放油 放入大蒜 姜 再放入蟹爆炒
炒至變成紅色 加料酒
加水 待水滾開後 放入鮑菇與咸肉
六分鐘後開鍋 放少量鹽 與雞精
最後灑上蔥花∼
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湯羹
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面
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冷盤
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