好料理

西梅蜂蜜三明治（open-faced）

綜合評分 8.0
據專家說吃三粒中等大小的西梅，就相當于吃了一個新鮮水果的縴維含量。 西梅肉口感厚實，烤過之後味道更濃郁，淋上蜂蜜可以讓它的酸味得到中和，變得更香 甜。有趣的是烤出來的西梅汁會積在它的“小碗”里，吃的時候汁水翻倒在面包上，浸 著果汁和蜜糖的三明治~~好想再來一塊~！

用料

做法

  • 西梅蜂蜜三明治（open-faced）的做法 步骤1

    面包碼在烤盤里。

  • 西梅蜂蜜三明治（open-faced）的做法 步骤2

    乳酪抹均勻面包。

  • 西梅蜂蜜三明治（open-faced）的做法 步骤3

    預熱烤箱，清洗西梅，對半切開。

  • 西梅蜂蜜三明治（open-faced）的做法 步骤4

    西梅擺在抹了乳酪的面包上，放入烤箱，180度，烘烤8-10分鐘。

  • 西梅蜂蜜三明治（open-faced）的做法 步骤5

    出爐撒肉桂粉；

  • 西梅蜂蜜三明治（open-faced）的做法 步骤6

    最後淋上蜂蜜。

  • 西梅蜂蜜三明治（open-faced）的做法 步骤7

    開動吧~（看~西梅肉比面包還厚呢~）

小貼士

關于乳酪︰各種都行（山羊乳酪、布里乳酪、奶油乳酪，等等等），但藍紋乳酪如果不太習慣同學就不要輕易嘗試了哈~^ 關于肉桂粉和蜂蜜︰肉桂粉不加也沒事(是我自己比較喜歡）；覺得西梅酸了就多淋點蜂蜜，放多放少也請根據個人口味哈~~

所在的分類

相關食譜

西梅蜂蜜三明治（open-faced）
早餐
西梅,乳酪（奶油乳酪、山羊乳酪或其他）,面包,蜂蜜,肉桂粉（可不放）
綜合評分 8.0
無花果火腿三明治（open-faced）
早餐
無花果,火腿,乳酪（奶油乳酪、山羊乳酪或其他）,面包,蔬菜（芝麻菜或其他）
綜合評分 8.3
無花果火腿三明治（open-faced）
早餐
無花果,火腿,乳酪（奶油乳酪、山羊乳酪或其他）,麪包,蔬菜（芝麻菜或其他）
綜合評分 8.6
無花果松仁三明治（open-faced）
早餐
無花果,松仁,面包,乳酪（奶油乳酪、山羊乳酪或其他）,果醬,蔬菜
綜合評分 7.3
無花果松仁三明治（open-faced）
早餐
無花果,松仁,麪包,乳酪（奶油乳酪、山羊乳酪或其他）,果醬,蔬菜
綜合評分 7.3
西梅土司片
吐司
吐司片,西梅,芝士片,沙拉醬
綜合評分 9.9
西梅果醬
果醬
西梅,老冰糖,白糖,檸檬
綜合評分 7.5
西梅杏仁軟曲奇
烘焙
A低筋面粉,A細砂糖,A粗鹽,A泡打粉,黃油,牛奶,西梅干,杏仁粉,杏仁（裝飾用）,細砂糖（裝飾用）
綜合評分 8.8
西梅果醬
果醬
西梅,冰糖,麥芽糖,檸檬
綜合評分 9.0
西梅果醬
果醬
西梅,白砂糖,冰糖,檸檬,熱水
綜合評分 9.6