鴿子湯

綜合評分 7.9
民間有「一鴿勝九雞」的說法,那今天,我們來做這道滋補的湯品——鴿子湯。

用料

做法

  • 去除鴿子內臟洗乾淨以後,切成小塊。把鴿子涼水下鍋,開鍋後內焯一下,撈出,放進盤裏

  • 電壓力煲會讓烹飪變得更見簡便,把鴿子放進去,加入大棗、枸杞、黨蔘,再放上蔥、姜,倒入適量清水

  • 蓋上鍋蓋,選擇煮粥/煲湯鍵,設定1個小時就可以啦

  • 電壓力煲可以12小時內營養保鮮,所以上班族們下班回來,也能喝到新鮮又營養的鴿子補湯哦

  • 最後再放一點點的鹽來調味

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