洋蔥,玉米,米飯(隔不隔夜都行),雞蛋
綜合評分 7.6
洋蔥土豆蛋炒飯
綜合評分 8.0
簡單方便滋味多。
用料
做法
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將鍋燒干（一滴水都沒有為止）倒入油，溫度適宜時放入米飯翻炒
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將蛋液均勻倒在米飯上，多次翻炒，以確保米飯粒粒分開且均被蛋液包裹
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放入土豆塊，洋蔥塊，不停翻炒（土豆一定要切的小塊點，事前先用水煮開一遍，不然不易熟）
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倒入適量醬油【醬油可以只放一點用來著色，也可當做調味適量放】（有紅燒肉、紅燒雞翅之類的醬汁，也可用此代替，味道更棒） 適量加一點點鹽（覺得醬汁味道足夠的話不用加鹽）
小貼士
一定要先翻炒米飯再倒入蛋液，這樣才能確保米粒能包裹著蛋液，粒粒分明●ｖ● 醬油用其他紅燒菜系的醬汁代替效果更棒！而且又可廢物利用一舉兩得！ 第一次寫菜單，照片也沒準備好，大家體諒一下哈，請多支持！！！(ฅ>ω<*ฅ) 用量什麼的自己拿捏一下∼
所在的分類
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