做法

• 準備好用料，調整下廚而激動的心情☉▽☉

• 將洗淨的雞腿均勻地加入生抽、鹽、雞粉，按摩雞腿們，腌制2小時。

• 平底鍋大火燒熱，請足夠熱。

• 均勻放入雞腿，然後不要翻動雞腿們，2分鐘後轉中火。

• 耐心將雞腿均勻煎熟，因為雞皮會出油，所以不會粘鍋。煎雞腿大概需時12-15分鐘。可用刀插入雞腿中，如果容易插入，說明雞腿熟的差不多。

• 將料酒均勻倒進平底鍋。

• 雞腿已熟，關火。將雞腿上碟，撒上黑椒碎。完成！