一品海鮮粥

綜合評分 8.7
足料熬制的海鮮粥,香氣四溢,鮮甜綿滑,誘惑著你的胃,一碗怎麼夠?

用料

做法

  • 一品海鮮粥的做法 步骤1

    鮮蝦洗淨,白貝、花甲用刀把殼撬開,洗淨泥沙

  • 一品海鮮粥的做法 步骤2

    在砂鍋中加入米、水和少許花生油熬1小時成粥,然後加入上述海鮮煮五分鐘左右

  • 一品海鮮粥的做法 步骤3

    最後加入鹽、雞粉調味,可根據個人愛好加點蔥花、胡椒粉、姜末等。

小貼士

花甲、白貝怎麼洗?把殼撬開後,裝在籃子里浸入水中,用手順著一個方向不停攪拌沖洗三四遍,可將貝殼內的泥沙洗淨。

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