糯米,小米,水
綜合評分 7.4
小米年糕松下面包機版
綜合評分 7.4
由于胃不好，全糯米年糕吃了會超不舒服，但是又好喜歡年糕。今天去菜場沒買到年糕，于是就買了小米和糯米自己搗鼓〜好愛年糕，最近一段時間基本每天中午都吃〜
用料
做法
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小米140g和糯米140g稱重後洗干淨，洗到水清後瀝干。盡量弄干不要滴水。
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面包機換上麻糬用攪拌葉，把瀝干水份的小米和糯米放入面包筒，加入220g水。選31麻糬（松下bms106），50分鐘後會有提示音，听到提示後開蓋，按開始鍵，面包機會繼續工作10分鐘。
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整個過程面包機用60分鐘，結束後關閉面包機，取出面包筒放置到手能觸摸的程度，取出。加黃豆粉紅糖，或者包豆沙之類的餡料都很好吃〜
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小貼士
里面會有一點小米顆粒，個人感覺不影響口感。 處理麻糬的時候沾點水或者手粉就不會那麼粘。
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,黃油,砂糖或綿白糖,脫脂奶粉,食鹽,全蛋液（面團用）,牛奶（可適當加淡奶油，但總量不變）,全蛋液（烤前涂刷表面）,干酵母
綜合評分 7.7
雞蛋,高筋面粉,低筋面粉,酸奶,牛奶,黃油,砂糖,鹽,泡打粉
綜合評分 9.7
糯米,大米,水,奶粉,豬油,油條,糖粉,芝麻粉
綜合評分 7.1
高筋粉,放涼的米飯（白米飯）,黃油,細砂糖,脫脂奶粉（我用的全脂）,鹽,水,干酵母
綜合評分 7.7
高筋面粉,酵母,鹽,糖,黃油,水,豆沙（和面用）,豆沙（面包心）
綜合評分 7.6
奶油奶酪,雞蛋,細砂糖,低筋面粉,牛奶,檸檬汁
綜合評分 8.8
高粉,低粉,干酵母,鹽,白砂糖,橄欖油/黃油,水+雞蛋,火腿,泡菜
綜合評分 9.2
奶油乳酪（cream cheese）,雞蛋（選大號的）,細砂糖,冰牛奶,低筋面粉,檸檬皮屑（沒有可以加檸檬汁）
綜合評分 7.0
高筋粉（新良）,蜂蜜,鹽,脫脂奶粉（安佳）,煉奶,蜜豆,橄欖油,水,耐高糖酵母（安琪）
綜合評分 7.1