羊肉,西紅柿,蒜苔,圓面,大蒜,大蔥，黃豆醬，孜然粉,澱粉
綜合評分 7.6
孜然羊肉炒拉條
綜合評分 7.6
一直喜歡吃新疆炒拉條，又總是擔心飯店的衛生，愛上廚房從下廚房上學習，自己捉摸著做了做，大家來評評吧!新手報到，多多指導哦!
用料
做法
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準備食材
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羊肉切好，泡在澱粉里十分鐘。
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圓面在鍋里煮七分熟，根據個人口味放青菜。出鍋放在涼開水里，儲存面條的勁道。
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炒鍋備油，爆炒蔥蒜，依次放入黃豆醬(海天)，羊肉，西紅柿，蒜苔，面。翻炒，改小火，可加少許煮面條時的湯。
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小火煮，讓西紅柿的汁慢慢滲出。
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加鹽，黃豆醬本就有咸味，所以放鹽少許，出鍋放孜然粉。開吃嘍!
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小貼士
所在的分類
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