好料理

香煎小黃魚

綜合評分 8.8
簡單，香酥可口，欲罷不能

用料

做法

  • 小黃魚去頭，洗淨瀝干

  • 用鹽在魚表面抹一下，等到20分鐘－半小時

  • 鍋里下油，油熱後入小黃魚，兩面煎到金黃即可

小貼士

1。喜歡香蒜味的，可以把蒜蓉炸一下，撒在煎好的魚上 2。若覺得油，吃前可以用廚房用紙把魚表面油吸一下

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