High Ball

綜合評分 9.0
終于找到正確消耗威士忌的方法了,當年一瓶黑方花了兩年喝完的也是夠了,自制High Ball目測一個禮拜能喝完一瓶杰克丹尼……

用料

做法

  • 玻璃杯內放滿冰塊

  • 倒入適量威士忌,用攪拌棒攪拌十圈

  • 傾斜玻璃杯倒入蘇打水,盡量避開冰塊,以免“消氣”

  • 攪拌均勻後就可以喝起來了

小貼士

威士忌和蘇打水的比例一般為1:3,當然1:2或者1:1,我也不反對……

所在的分類

相關食譜

High Ball
小清新
威士忌,蘇打水,冰塊
綜合評分 9.0
第九話︰炸火腿《深夜食堂第四季•東京故事》
下酒菜
薄切圓火腿,雞蛋,面粉,面包糠,油(油炸用)
綜合評分 8.1
第九話:炸火腿《深夜食堂第四季·東京故事》
下酒菜
薄切圓火腿,雞蛋,麪粉,麪包糠,油(油炸用)
綜合評分 7.0
《逃避雖可恥但有用》三文魚南蠻漬
下酒菜
三文魚,鹽,胡椒粉,馬鈴薯澱粉╱片栗粉,油(適合油炸的),紅蘿卜,白洋蔥,青椒,柴魚汁,醋,砂糖,味淋,淡口醬油,鹽,小米椒
綜合評分 7.5
蝦味滿滿的芝士蝦球-cheese stuffed prawn ball
小吃
鮮蝦仁,芝士,切小塊,蛋清(分開放),澱粉,橄欖油,鹽,黑胡椒,適量面包糠用來包裹,適量油用來炸制
綜合評分 9.8
雲石湯圓 Marble Glutinous Ball
下午茶
糯米粉,黑芝麻粉,白糖,橄欖油,水,姜,冰糖/片糖,桂花
綜合評分 8.8
早飯就應該咚呲咑磁high起來
早餐
雞蛋,肉,橙汁
綜合評分 8.5
CURRY FISH BALL WITH RADISH 咖喱魚丸
咖喱
白蘿卜,魚丸,咖喱粉Curry Powder,孜然粉Cumin Powder,大蒜粉Garlic Powder,黃粉Turmeric Powder,玉米澱粉,生抽,椰漿,黑胡椒/鹽
綜合評分 7.9
Melon ball punch蜜瓜球潘趣
小清新
無籽或少籽西瓜,哈密瓜,青皮青瓤瓜(有的叫白蘭瓜,個頭很小像香瓜),伊麗莎白瓜,白葡萄汁,青檸檬蘇打水,青檸檬汁,蜂蜜、果汁、冰塊,青檸檬,裝飾用,薄荷,裝飾用
綜合評分 8.5
素食椰棗燕麥巧克力能量球 vegan oats chocolate energy ball
零食
燕麥,椰棗,可可粉,肉桂粉,鹽,奇亞籽(可選),椰蓉,堅果
綜合評分 9.3