大蝦,白蘿卜,蛋清,澱粉,鹽,》小芽用的是很大的大蝦哈,如果小蝦,需要加量。
綜合評分 7.7
把新鮮蝦仁洗干淨,去頭,用剪刀剪開蝦背,挑出蝦線,再去蝦殼,其實去不去蝦殼都可以,個人喜好啦∼
把白蘿卜洗干淨,切絲
蔥分成蔥白和蔥綠,分開切末
鍋里放油,下蔥白炒香後加入蝦仁炒
把鍋里加水熬蝦仁湯∼,水開了之後加蘿卜絲煮熟
湯里加鹽調味,最後撒上蔥花就可以啦~\(≧▽≦)/~大功告成,開吃了☆
本人新手,沒有什麼可以提醒大家的,不要切到手就可以了【我指甲被切到了】心塞……