好料理

烤箱版烤銀鱈魚

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 烤箱版烤銀鱈魚的做法 步骤1

    冷藏室解凍銀鱈魚，抹鹽濾水備用

  • 擠掉水分以後，撒黑胡椒，料酒腌制20分鐘。

  • 烤箱版烤銀鱈魚的做法 步骤3

    錫箔紙鋪烤盤，刷橄欖油，將魚放入，魚也刷上橄欖油，中層200度15min

  • 取出，將水倒掉，翻面刷橄欖油，撒黑胡椒，繼續放入烤箱200度15min

  • 烤箱版烤銀鱈魚的做法 步骤5

    烤至兩面金黃即可，配上芥末、醬油，清淡美味

小貼士

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