金針菇,粉絲,蒜頭,蔥,油,醬油、鹽
綜合評分 7.2
蒜茸粉絲蒸金針菇
綜合評分 7.2
用料
做法
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粉絲剪成四半泡10分鐘。
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金針菇把頭切掉，撕絲洗淨，放入大碟擺齊 待用。
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蒜頭拍扁剁碎，蔥切花 待用。
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大火熱鍋，倒油燒八成熱，放蒜炒香，放鹽。
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關火，放粉絲、蔥、醬油，拌勻。
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盛到金針菇上，蒸5-7分鐘（水開後下鍋）
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小貼士
鹽要多放，因為金針菇是沒味的。
所在的分類
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