酒,黑豆,牛肉,醬油,姜,糖,當歸
綜合評分 9.4
黑豆當歸紅酒燜牛肉
綜合評分 9.4
黑豆紅酒是好東西，牛肉也是好東西，試試踫撞吧 老媽給的老酒泡當歸黑豆太多吃不完，用來燒牛肉了，呵呵 我用了牛肋排肉，肥瘦相間，有彈性又很嫩 吃完肉記得把湯喝了，不能浪費啊！
用料
做法
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黑豆先浸泡一夜。黑豆很難煮軟，炖兩個小時都還是硬的，必須先泡開了
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所有料直接下鍋，加冷水沒過肉，炖2小時，直至牛肉軟，喜歡比較q彈口感的，可以少炖會兒
小貼士
所在的分類
相關食譜
牛前肩肉,培根,胡蘿卜,紫洋蔥,小洋蔥,蘑菇,紅酒,面粉,黑胡椒,鹽,橄欖油,黃油,百里香,香葉,番茄膏,蒜,牛肉高湯
綜合評分 7.4
對蝦,紅酒,小蔥,生薑,大蒜,食用油,醬油,鹽,番茄醬,甜辣醬
綜合評分 9.4
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綜合評分 7.4
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綜合評分 8.2
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綜合評分 9.9
A 肉類：牛肉（可選牛尾 / 牛小排 / 牛肋排 / 牛腩 等）；培根；,B 蔬菜：番茄；胡蘿蔔；西芹；洋蔥；大蒜；,C 香料：新鮮香草束（百里香）；香料包（香葉；八角；桂皮；乾紅椒）,D 配料：紅酒；鹽；黑胡椒；白糖；番茄膏（或番茄醬）；牛肉高湯；麪粉
綜合評分 9.9
牛腱,洋蔥,胡蘿蔔,西芹,蒜頭,月桂葉,麪粉,黑胡椒,番茄膏,紅酒,鹽,糖
綜合評分 9.8
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綜合評分 8.1
牛肉,洋蔥,胡蘿蔔,芹菜,紅酒,鮮蘑菇,鹽,香葉,胡椒,紫蘇,迷迭香,水
綜合評分 7.5