好料理

汪涵牌蔥油面（配圖演示）

綜合評分 8.0
《天天向上》里頭汪涵傳授的一道佳肴，自己做了兩次，材料簡便，而且快手又好吃。

用料

做法

  • 汪涵牌蔥油面（配圖演示）的做法 步骤1

    蔥切丁備用。

  • 汪涵牌蔥油面（配圖演示）的做法 步骤2

    鍋里加水燒開，下面，再次沸騰三四分鐘後關火。

  • 汪涵牌蔥油面（配圖演示）的做法 步骤3

    面撈出，放入提前準備好的冷開水中。

  • 汪涵牌蔥油面（配圖演示）的做法 步骤4

    水瀝干，加醬油、白糖，拌勻。接著撒上蔥丁，不再攪拌。

  • 汪涵牌蔥油面（配圖演示）的做法 步骤5

    重新起鍋熱油，稍冒煙關火。迅速將油淋到蔥花上。

  • 汪涵牌蔥油面（配圖演示）的做法 步骤6

    拌勻即可。

小貼士

面煮熟後浸泡的水建議用冷開水，衛生健康。 掛面或者長面都可以，個人覺得圓餅型的壓縮面不太適合。

所在的分類

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