好料理

番茄肉醬蔥油面

綜合評分 7.3
結合汪涵版的蔥油面，再加上番茄肉醬，簡直就是美味啊！

用料

做法

  • 燒水至沸騰，下面條，待面條煮好後撈出，放入涼水之中，使面條更加有勁道。

  • 隨後取出面條，加入適量的生抽，香油（以免面條之間黏住），白糖，白醋。

  • 將豬肉設成肉醬，但不要太狠，讓豬肉成小肉醬塊兒，加入生粉，鹽，和點點白醋進行腌制。

  • 番茄剁狠一點，比番茄泥稍微好點。

  • 下油，至冒煙，開始翻炒肉醬，到肉8成熟時，下番茄翻炒。

  • 番茄肉醬蔥油面的做法 步骤6

    最後，將番茄肉醬蓋在面上，撒上蔥花兒，大功告成，享受美味吧。

小貼士

所在的分類

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