面粉▶️,酵母▶️,砂糖▶️,溫水▶️,鹽▶️,橄欖油▶️,牛肉糜,青椒,洋蔥,大蒜,鹽,胡椒粉,生抽,糖,辣椒粉,雞蛋,香蔥碎,辣椒粉
綜合評分 9.8
土耳其烤餅
綜合評分 9.8
簡單易做，是土耳其隨處可見的美食∼ 今天做的這款土耳其烤餅是家庭版，比較小 家庭聚餐或者宴請朋友，這個烤餅拿來當佐食棒棒的！
用料
做法
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將▶️中的面粉和鹽，過篩入大碗，中間挖一個小洞倒入橄欖油
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將酵母和糖倒入溫水，靜置10分鐘
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把酵母水倒進面粉，揉一下到面團有彈性，放在一個摸了油的碗里，蓋上保鮮袋靜置45分鐘
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這個時候來做肉餡 先將青椒、洋蔥、大蒜全部切成丁 倒入油鍋，小火炒軟
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拌入肉糜，加鹽、胡椒粉、辣椒粉、生抽、糖，一起攪拌均勻
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時間到了之後把面團拿出來，打走里面的空氣，然後 成長條形狀，越薄越好
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鋪上肉，留1cm邊緣
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疊起來，兩頭旋轉
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稍微拉長，不要太大力就不會拉斷
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倒上蛋液，放在鋪了烘培紙或錫紙的烤盤上
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230度預熱烤箱，中下層烤15分鐘
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拿出來撒上香蔥碎，開吃∼
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小貼士
皮 的薄，邊緣就能很服帖的粘在肉上。我 的有點厚所以張開了。 其實這個分量的面團對于家里烤箱不是很大的朋友來說，可以發酵後，打走里面的空氣，切成兩半做兩個，就最和諧了∼ 下次朋友來你家，你可以做這個招待他們了哦∼
所在的分類
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麪粉,半肥豬肉,梅乾菜,溫熱水,白糖,芝麻油,高度白酒,鹽,胡椒末
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