豬肉,老鼠粄,青菜,蔥花
綜合評分 9.1
老鼠粄是漢族客家小吃之一，源于廣東梅州大埔一帶，因為兩端尖，形似老鼠，客家人慣稱粉為粄，因此稱為老鼠粄！ 作為大埔人，老鼠粄伴隨
綜合評分 9.1
用料
做法
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切點蔥花備用！
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肉切成肉沫，加點生粉，加點鹽！肉才有味道！
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用水煮熟之後瀝干水！放在碗里！把瘦肉放油去炒熟，個人喜歡還可以添加青菜，辣椒等，炒熟之後把肉放在老鼠粄上面，再拌一拌，就可以開動了。
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小貼士
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相關食譜
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綜合評分 9.8
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綜合評分 8.8
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綜合評分 8.6
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綜合評分 7.9
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綜合評分 7.2
粘米粉,澄面,白蘿蔔絲,臘腸,潤腸,蝦米（開陽）,鹽,糖,胡椒粉,色拉油,水
綜合評分 8.2