白蘿卜,粘米粉,小米,臘腸,香菇,蝦皮,油,鹽,水
綜合評分 8.0
小米蘿卜糕
綜合評分 8.0
俗話說︰“冬吃蘿卜夏吃姜”。冬季應多以滋補水潤的食物為主，多吃根睫類。作為根類食物，蘿卜消積滯，多吃可提高免疫力，冬吃蘿卜賽人參說的就是這個道理。 這道蘿卜小米糕，加入了健脾胃的小米，更加營養健康哦~
用料
做法
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照例先來張全家福
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小米、香菇洗淨，提前浸泡3小時
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白蘿卜去皮擦絲，用鹽燕10分鐘
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把香菇、臘腸切成丁，備用
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把臘腸、香菇、蝦米放入鍋中翻炒一分鐘後，倒入蘿卜絲
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在粘米粉中加入小米、清水和鹽，並攪拌成漿
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將炒好的材料放入漿水中攪拌均勻
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攪拌均勻後長這樣
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在盤子里抹一層油後，把蘿卜糊倒入盤子里，大火蒸1個小時即可。
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好吃又好看的小米蘿卜糕就完成了！真的很簡單哦~
小貼士
為什麼要加小米？ 秋冬季多以羊肉、牛肉等“肥甘厚味”食物為主。這類食物脂肪含量高，不易消化，容易增加腸胃負擔，導致消化不良，腹瀉，便秘等。而小米中的B族維他命、鋅和膳食縴維含量高，有助于促進消化和增強食欲。所以才特別添加了小米。.
所在的分類
相關食譜
本地白蘿卜,粘米粉,臘腸,肥瘦臘肉,蝦米,瑤柱,食油,糖,鹽,雞精/菇精/濃湯寶,胡椒粉,蒸糕盤、鍋、蒸架、蘿卜刨等
綜合評分 8.0
白蘿卜,粘米粉,鹽,胡椒粉
綜合評分 9.4
白蘿卜,廣式臘腸,瑤柱,干香菇,鹽,白砂糖,胡椒粉,水,粘米粉,小麥澱粉
綜合評分 7.4
蘿卜絲,粘米粉,面粉,糯米粉,澄粉,臘腸,蝦米,鹽,糖,水,胡椒粉,蔥花
綜合評分 7.8
白蘿卜,粘米粉,澄面,肥叉燒,北海道瑤柱,香菇
綜合評分 8.2
中等大小白蘿卜1個,胡蘿卜1個,紫菜10克,粘米粉100克,鷹嘴豆粉100克,鹽1勺,胡椒粉1/2勺,清水適量
綜合評分 7.6
白蘿卜,粘米粉,澄粉,小米,香菇,臘腸,蝦皮,油,鹽,清水,黑胡椒粉
綜合評分 7.9
粘米粉,玉米澱粉,豬油,蘿卜絲,清水,餡料,廣式臘腸,蝦米,調味料,鹽,糖,小鮮侶,胡椒粉,麻油（後下）
綜合評分 8.6
蘿卜,粘米粉,臘腸,臘肉,瑤柱,蝦米,鹽、紅糖、黑胡椒,冬菇
綜合評分 10.0