做法

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  所需食材： 西紅柿1個、雞蛋1個、牛奶、麪粉20-30g

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  將麪粉和牛奶充分攪拌，揉成麪糰，醒大概10分鐘左右。

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  將麪糰捏成細小的麪疙瘩，根據寶寶咀嚼能力和飲食習慣掌握大小、薄厚。

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  在開水中燙一遍西紅柿，剝皮。

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  取三分之一到二分之一個番茄切成小丁，放在碗中備用。

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  切好的番茄丁中加入雞蛋並攪拌。

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  將攪拌好的番茄丁&雞蛋倒入平底鍋中用小火慢煎，等底層雞蛋凝固後輕輕推動雞蛋，防止糊掉粘鍋，注意此時火勢不要太大。

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  香噴噴金黃色的番茄蛋炒好了，裝盤備用，看著超有食慾啊，大人吃都好歡喜。

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  接下來就是煮麪疙瘩啦，大火燒開水，把剛捏好搓好的麪疙瘩扔進去煮熟就好啦。

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  快煮熟的時候加入剛炒好的番茄蛋丁，小火煮開。

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  哦了，熱氣騰騰的番茄手工雞蛋麪疙瘩就做成了，大人都忍不住想吃兩口了。