雞胸肉,味極鮮,蜂蜜
綜合評分 8.0
雞胸肉洗淨,雙手對其進行敲打,這樣肉質會比較軟嫩,也比較容易入味
兩面都用鹽和黑胡椒醃製半小時,鹽不要放太多,因為後面還要用味極鮮醃製
半個小時後取出醃好的雞排,味極鮮和蜂蜜3:1的比例混合,蜂蜜比較濃稠,多攪拌一會,直至完全融合。
將醬汁和雞排一起裝入保鮮袋,放入冰箱冷藏醃製。我是提前一晚醃製好,做早飯吃
不粘鍋內放橄欖油,小火慢煎,煎制兩面上色即可。切塊上盤