餅,雞蛋,番茄,洋蔥,龍豆角,油,生抽,鹽,孜然
綜合評分 7.2
超好吃的炒餅絲
綜合評分 7.2
用料
做法
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餅切成五釐米左右長 半釐米寬左右的細餅絲
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番茄切小塊 豆角滾刀切細長條 洋蔥切絲
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放油，熱鍋涼油加雞蛋，雞蛋不用打散，直接磕進去 略定型後翻炒成雞蛋碎
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加洋蔥 豆角 稍翻炒後加番茄小塊
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最後加入餅絲，翻炒後加生抽 鹽 孜然調味
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出鍋
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小貼士
雞蛋不用打散 熱鍋涼油 這樣做出來的雞蛋類似於煎雞蛋的口感，會更好吃哦～
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綜合評分 7.2