黃油,糖粉,海鹽/食鹽,蛋黃,淡奶油,小香蔥末,低粉
綜合評分 7.5
香蔥曲奇
綜合評分 8.5
甜味的點心吃膩了，換個口味，加入香蔥的曲奇，咸香，酥松，不油膩，唇齒留香，回味無窮！
用料
做法
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小香蔥洗干淨，晾干或用餐巾紙擦干，留下蔥葉部分，切成碎末
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自然軟化的黃油加入糖粉，鹽稍微打發一下
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然後加入2個蛋黃繼續打發，一定要打發到蛋黃與黃油完全融合
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加入淡奶油用電動打蛋器低檔位打發約5分鐘左右
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加入香蔥攪拌均勻
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面粉過篩，與黃油攪拌均勻，不用長時間攪拌，只要看不到生粉就可以
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用八爪裱花嘴擠出
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烤箱180度預熱5分鐘，烤15-20分鐘
小貼士
烤箱的溫度和時間根據自己家烤箱的脾氣設定 家中沒有淡奶油可以換成等量的牛奶和水都，當然蛋液也可以
所在的分類
相關食譜
黃油,糖粉,海鹽/食鹽,蛋黃,淡奶油,小香蔥末,低粉
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綜合評分 7.9
黃油,玉米油,清水（或者一個蛋液+40克牛奶）,糖粉,食鹽,低粉,香蔥
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綜合評分 7.5
黃油,糖粉,鹽,淡奶油,蔥花,蛋黃,低筋面粉
綜合評分 8.5