蔥香酥餅

綜合評分 7.1
來源於圓豬豬的方子

用料

做法

  • 蔥香酥餅的做法 步骤2

    在乾淨的大碗中倒入花生油和糖粉,用打蛋器低速混勻

  • 蔥香酥餅的做法 步骤3

    混勻後,分兩次加入蛋液,低速拌勻

  • 蔥香酥餅的做法 步骤4

    倒入蔥花,用刮刀拌勻

  • 蔥香酥餅的做法 步骤5

    將低筋麪粉和泡打粉、蘇打粉以及鹽一起過篩加入,刮刀拌勻,接著用手揉成團

  • 蔥香酥餅的做法 步骤6

    把麪糰分成每個10克左右的小麪糰,揉圓按扁,再在中間用大拇指按一下,如圖。大約21個

  • 蔥香酥餅的做法 步骤7

    烤箱上下火預熱170℃,中層烘烤20分鐘即可

小貼士

材料簡單,製作容易!製作中第一步烘烤低粉是關鍵,不可以省略哦!鹽不可以放多了,吃不了太鹹的可以適當減少一點點!但不能再放多了,會鹹

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