面粉,油,鹽,十三香,蔥花
綜合評分 9.3
蔥油餅
綜合評分 9.3
從小到大，每次媽媽做蔥油餅，我都能吃好多，那金黃的色澤，那香酥的味道，一拿就一圈一圈的分開來，時常讓我想起媽媽的味道
用料
做法
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把面粉和成光滑的面團，醒20分鐘
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成面餅，不要太厚
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撒上干面粉抹勻
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再撒上鹽、十三香抹勻
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淋上油，把餅邊折起抹勻
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撒上蔥花
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從一邊卷起
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卷成卷兒
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兩頭捏一下，卷起來
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再 成面餅，同樣不要太厚
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開中小火，鍋熱放油
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面餅入鍋，煎至一面金黃，反面
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煎至另一面金黃，鍋鏟 仗掬面餅
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出鍋
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昂嗚∼恩∼有媽媽的味道
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小貼士
沒事在廚房搗鼓蔥油餅什麼的，陶冶心情哦！
所在的分類
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