雞蛋,低筋麪粉,櫻桃,腰果,牛奶,紅糖
綜合評分 9.9
櫻桃腰果派
綜合評分 9.9
無油少糖無技術的派派~外脆裡嫩還挺好次滴~至少輕巧口感不油膩~櫻桃和腰果，嗯，很搭，很搭，很搭...........photo @ 2012. 06.17
用料
做法
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雞蛋和糖一起打均勻
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加入麪粉用力攪拌到完全沒有粉粒
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再加入牛奶所有材料拌勻
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烤箱預熱210攝氏度
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將粉漿（最好過下篩除氣泡）倒入模具，最好靜置個20分鐘~
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把櫻桃和腰果一粒粒嵌入
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烤箱210度烤30分鐘左右出爐~看著它烤的中間膨脹起來還挺可愛滴
小貼士
關於原料的變化： a. 可以少加雞蛋，但是蛋香就不會很濃了 b. 可以該全麥粉或其他 c. 可以用白糖或代糖 d. 櫻桃和腰果可以換其他水果和堅果 其他： 1. 櫻桃不去核會給粉漿加入香味。把核去掉的話，櫻桃汁可能會染的周圍紅一點，不過我去了核感覺還好，不影響美觀。 2. 如果想更香可以加入牛油，放微波爐融化，然後1,2之後的和牛油混勻再和牛奶混勻 3. 時間可長可短的，俺這個時間稍微長了那麼一點就上色就有點重了~記得多盯著點~
所在的分類
相關食譜
雞蛋,低筋麪粉,櫻桃,腰果,牛奶,紅糖
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低粉,乳酪,櫻桃,糖粉,雞蛋,黃油,朗姆酒,高粉
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綜合評分 7.7
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