低筋麪粉,黃油,清水,白糖,鹽,黑芝麻
綜合評分 9.0
香甜紅薯塔
綜合評分 9.0
小時候在農村，每當這個時候，就是紅薯收穫的季節。有時我會跟著媽媽去地裏刨紅薯，媽媽在前面用鋤頭刨，我負責在後面把一個個從土裏面刨出來的紅薯去掉表面的土，裝到籃子裡，然後媽媽再把這些紅薯運回家。 那個年代，在我們那個偏遠的小山村，紅薯是我們家主要的糧食，紅薯收穫後，整個冬天甚至到次年的春天，我們的主食就是紅薯。可以說，我是吃著紅薯長大的，哈哈。。。。。。 直到現在，我還是對紅薯情有獨鍾，每到看見有賣紅薯的，我總會買些放到家裏面吃。 前幾天，LG來鄭州時，我們倆逛市場，買了些紅芯紅薯，這種紅薯吃起來沒有白芯的粉，但非常香甜，也很好吃。
用料
做法
-
將蒸熟去皮的地瓜壓成泥狀
-
加入一顆蛋黃，與地瓜混合均勻。倒入蜂蜜，同樣混合均勻
-
加入融化的黃油，再次混合。因為蒸熟的地瓜有可能含水量不同，配方里面有牛奶，我感覺已很溼了，就沒再加牛奶,最後混合好的派餡是很細膩順滑的狀態，不會很乾
-
-
把做好的薯泥餡裝入裱花袋
小貼士
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,黃油,清水,白糖,鹽,黑芝麻
綜合評分 8.1
塔皮：,黃油,蛋液,糖粉,低粉,內餡：,紅薯,青豆、玉米粒,黑胡椒碎、鹽、馬蘇裏拉乳酪絲,黑胡椒脆皮腸,蛋奶液：,淡奶油,雞蛋,黑胡椒碎、鹽
綜合評分 7.3
塔皮：,黃油,蛋液,糖粉,低粉,內餡：,紅薯,青豆、玉米粒,黑胡椒碎、鹽、馬蘇裏拉乳酪絲,黑胡椒脆皮腸,蛋奶液：,淡奶油,雞蛋,黑胡椒碎、鹽
綜合評分 9.6
紅薯兩個,白糖適量
綜合評分 9.7
紅薯,玉米粒,普通面粉,糖,面包糠
綜合評分 8.9
紅薯,白開水,A4紙
綜合評分 7.2
黃芯紅薯,酸奶
綜合評分 7.5
黃芯紅薯,酸奶
綜合評分 9.2
紅薯,糯米粉,蜂蜜,糖
綜合評分 8.9