新鮮涼麪(鹼水面),水果番茄,薄荷葉(羅勒葉),蒜泥,拌麪用橄欖油,初榨橄欖油,食鹽,蜂蜜,燙麪用鹽,沸水,冰塊
綜合評分 9.4
把面和豆角都用開水煮熟,再放到涼水中涼一下
等面和豆角都已經涼了下來,用水把麻芝醬稀釋開(水不要放太多!),再把準備好的蒜泥加上醬油醋與它混在一起,澆到豆角和麪上,拌開就可以開吃啦!
媽媽的版本是不加醬油醋,麻芝醬也不加水,如果有機會也可以試一試哦