牛奶,細砂糖,淡奶油,吉利丁粉,消化餅乾,黃油,橙子片,西瓜,葡萄,工具,6寸活底蛋糕模,打蛋盆,擀麪杖,打蛋器,過濾網
綜合評分 9.7
消化餅乾壓碎加融化的黃油拌勻
鋪在模具底部壓實放冰箱冷藏
奶油用攪拌至6-7成備用
吉利丁粉、牛奶、糖、加熱至完全溶解後過濾到奶油中攪拌攪勻
將橙子片貼在慕斯模具的周圍圍成一圈
將慕斯液倒入模具中,冷藏4個小時即可
拿出後用熱毛巾將周圍捂化,脫模
用西瓜和葡萄在表面裝飾即可