低筋麪粉,糖粉,黃油,蛋,鹽,草莓顆粒醬,草莓,玉米澱粉,糖,杏仁奶油霜,杏仁粉,糖粉,酸奶油,蛋黃,低筋麪粉
綜合評分 7.8
草莓塔
綜合評分 7.1
草莓的季節，趕緊做甜點給家人吧——草莓塔
用料
做法
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黃油稍打發
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加入糖粉
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打發好後，分兩次加入雞蛋液，繼續打發好
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加入過篩後的低筋粉130克，留10克備用
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然後取出來整形成圓形，另10克可以撒在麪糰上面防粘用
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擀成圓片，把長圓片放在8寸派盤上，去掉外皮。再在塔皮上扎一些小眼
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然後在塔皮上面放一張油紙，再放一些紅豆，烤箱180度預熱，上下火15分鐘
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取出後，將紅豆去掉，再烤5分鐘
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塔皮放涼後，將裱花嘴裝入裱花袋倒入卡士達醬，將卡士達醬擠在塔皮上，再切草莓，擺上點綴即可
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小貼士
卡士達醬製作： 1、牛奶和白糖攪拌好 2、加入蛋黃 3、攪拌好後，倒入過篩後的低粉，攪拌均勻 4、在電磁爐上加熱 5、攪拌至糊狀再加入黃油攪拌好即可。
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,糖粉,黃油,蛋,鹽,草莓顆粒醬,草莓,玉米澱粉,糖,杏仁奶油霜,杏仁粉,糖粉,酸奶油,蛋黃,低筋麪粉
綜合評分 7.3
高筋面粉︰450g,鹽︰1捏,無鹽黃油︰450g,冰水︰275ml,杏醬︰1大勺,水︰1大勺,黑巧克力︰70g
綜合評分 8.5
面粉(塔餅用),玉米澱粉(塔餅用),可可粉(塔餅用),雞蛋(塔餅用),水(塔餅用),砂糖(塔餅用),黑巧克力（用于巧克力醬）,奶油（用于巧克力醬）,黃油（用于巧克力醬）,草莓,草莓醬,水
綜合評分 7.4
＃塔皮,黃油,糖粉,蛋,鹽,杏仁粉,中筋麪粉,＃卡士達醬,牛奶,香草豆莢,糖,蛋黃,玉米澱粉,麪粉,黃油,＃組裝,烤好的塔皮,草莓果醬,卡士達醬,新鮮草莓
綜合評分 9.5
黃油,低粉,牛奶,草莓,糖粉,雞蛋,糖,蛋黃
綜合評分 7.1
黃油,低粉,牛奶,草莓,糖粉,雞蛋,糖,蛋黃
綜合評分 7.3
低粉,黃油,白砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,蛋黃,白砂糖,低粉,鷹粟粉（玉米澱粉）,香草莢,草莓,糖粉
綜合評分 7.9
低粉,黃油,白砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,蛋黃,白砂糖,低粉,鷹粟粉（玉米澱粉）,香草莢,草莓,糖粉
綜合評分 7.9
塔皮,黃油,高筋麪粉,低筋麪粉,糖,鹽,蛋黃,鮮奶,杏仁奶油餡,黃油,糖粉,酸奶油,,蛋黃,大杏仁粉,低粉,其他配料:,草莓果醬
綜合評分 9.7