好料理

原味布丁（mvuke tokyo 山寨版）

綜合評分 7.5
第一次接觸mvuke tokyo的布丁 就被它的味道所吸引 怎麼會有如此細膩的口感 怪不得小小一杯原味就是25米 吃過幾次以後 覺得雖然好吃 但是價格太貴 試著照著此款布丁的配料介紹做了一下 讓兒子和老公吃過後 他們驚歎 以後再也不買了 就吃我做的 不過這款布丁的杯子很惹人愛 我囤了好些 這下排上用場了

用料

做法

  • 原味布丁（mvuke tokyo 山寨版）的做法 步骤1

    準備好原材料

  • 原味布丁（mvuke tokyo 山寨版）的做法 步骤2

    雞蛋和糖用打蛋器打均勻

  • 原味布丁（mvuke tokyo 山寨版）的做法 步骤3

    加牛奶繼續攪拌均勻

  • 原味布丁（mvuke tokyo 山寨版）的做法 步骤4

    加入淡奶油攪拌均勻

  • 原味布丁（mvuke tokyo 山寨版）的做法 步骤5

    滴兩滴香草精

  • 原味布丁（mvuke tokyo 山寨版）的做法 步骤6

    過篩三次以上

  • 原味布丁（mvuke tokyo 山寨版）的做法 步骤7

    靜置30分鐘以上

  • 原味布丁（mvuke tokyo 山寨版）的做法 步骤8

    倒入布丁杯

  • 原味布丁（mvuke tokyo 山寨版）的做法 步骤9

    錫紙封好口

  • 原味布丁（mvuke tokyo 山寨版）的做法 步骤10

    放入深烤盤中 加熱水 水量要超過布丁液的一半

  • 原味布丁（mvuke tokyo 山寨版）的做法 步骤11

    烤箱預熱165度中層烤30分鐘左右 如果想知道熟了沒有 可以插一根牙籤 牙籤豎立不倒就是好了

  • 原味布丁（mvuke tokyo 山寨版）的做法 步骤12

    放入冰箱冷藏幾個小時就可以開吃了

小貼士

這裏大概是五小杯的量 如果想吃紅茶口味就用紅茶和牛奶一起煮一下 換成咖啡一起煮就是咖啡口味 香草精可以忽略 過篩一定三次以上 這樣口感才細膩 店裏賣的最下面有一層焦糖 我省事沒放 喜歡的可以做點焦糖醬或者買好時的焦糖醬放在杯子最下端

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