芒果,糖,奶油,餅乾,冰糖
綜合評分 7.2
大芒果=10個慕斯杯+果醬
綜合評分 7.2
超級大芒果，一個人吃不完，乾脆做成點心拿去辦公室分享給同事們。首先我們來準備材料
用料
做法
-
芒果來啦
-
剝出果肉
-
攪拌棒打溶
-
-
吉利丁冷水泡軟，待用，同時打發奶油，加入芒果泥，融化好的吉利丁，拌勻
-
餅乾磨成粉
-
盒子裏先鋪上餅乾末
-
-
把芒果奶油裝盒
-
剩下的300g芒果加入冰糖50g，糖50g（按3:1）小火慢燉
-
直到變成蜂蜜般粘稠的形態，裝盒，完成
-
小貼士
芒果慕斯比例：芒果：奶油=1:1 芒果醬比例：芒果：糖=3:1
所在的分類
相關食譜
李子,白糖
綜合評分 8.0
李子,白糖
綜合評分 7.1
西梅,白砂糖,冰糖,檸檬,熱水
綜合評分 9.6
黃油,細砂糖,蛋白,杏仁粉,低筋麪粉,開心果醬
綜合評分 8.7
草莓,3：1果醬糖
綜合評分 8.9
黃油,細砂糖,蛋白,杏仁粉,低筋麪粉,開心果醬
綜合評分 7.3
草莓,糖
綜合評分 8.1
草莓,糖
綜合評分 9.0
雞蛋（戚風蛋糕底）,糖（戚風蛋糕底，蛋白）,糖（戚風蛋糕底，蛋黃）,色拉油（戚風蛋糕底）,水（戚風蛋糕底）,低筋麪粉（戚風蛋糕底）,覆盆子果醬（戚風蛋糕底）,奶油乳酪（乳酪慕斯層）,細砂糖（乳酪慕斯層）,淡奶油（乳酪慕斯層）,魚膠粉（乳酪慕斯層）,清水（乳酪慕斯層）,覆盆子果醬（乳酪慕斯層）,朗姆酒（乳酪慕斯層）,覆盆子果醬（果凍層）,清水（果凍層，混合果醬）,魚膠粉（果凍層）,清水（果凍層，融化魚膠粉）,朗姆酒（果凍層）,紅色色素（戚風蛋糕底）
綜合評分 8.7