做法

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  1準備好食材。

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  雪花梨洗淨切塊。

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  放入攪拌機中打成泥，倒入準備好的鍋里。

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  依次加入冰糖，百合，紅棗（切半），姜（切小塊）和羅漢果（掰碎）。

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  開大火，煮開再轉小火熬一個小時。

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  準備一個大碗用篩網或是紗布過濾出料渣。

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  用鏟子碾壓料渣。

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  過濾出的湯汁重新倒回鍋里。

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  繼續中小火熬煮，不用蓋鍋蓋。

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  熬煮至濃稠狀，期間要記得用鏟子攪拌以防粘鍋。

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  晾涼後加入蜂蜜攪拌均勻即可。

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  裝入消過毒的玻璃瓶里密封冷藏儲存即可。每次食用的時候用干淨無油無水的餐具盛取。