好料理

紅燒土豆胡蘿卜香菇素肉

綜合評分 9.8

用料

做法

  • 土豆胡蘿卜去皮洗淨切滾刀塊，香菇去蒂洗淨切塊，鹽、老抽、糖調成汁。

  • 熱鍋下油，放八角炒香撈出，下土豆胡蘿卜香菇翻炒，加水沒過土豆，中小火燒10分鐘。

  • 嘗下土豆熟了沒有，下素肉，調汁，翻炒收汁即可出鍋。

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