做法

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  將花生米，倒入面包機中，開啟翻炒功能。

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  面包機先加熱再翻炒，時間進行到35分鐘時，花生米已經熟了，口感脆香，這里提前結束該程式，將花生米倒出晾涼，搓掉紅皮備用。

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  將黃油放入面包機中，開啟翻炒功能，黃油會隨時面包桶的加熱而融化。

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  倒入棉花糖，程式進行到15分鐘時，面包機會開始攪拌。

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  待棉花糖與黃油攪拌均勻後，加入奶粉繼續攪拌。

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  待奶粉攪拌均勻，倒入花生米、蔓越莓碎，繼續攪拌，邊緣攪不到的位置，可以借助刮刀的力量。

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  攪拌均勻後將牛軋糖趁熱倒入法焙客牛軋糖模具，墊上　膠墊，用　面杖壓平，厚度大約為1厘米左右，送入冰箱冷藏定型30分鐘以上。

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  將定型好的牛軋糖取出，用模具中的小木條對應切條，裹上糯米紙。

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  包上美麗的糖紙，就大功告成了。

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  自己做的糖，勾起兒時滿滿的回憶。

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  有沒有小小的成就感？真是好吃到停不下來。

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