面粉,雞蛋,胡椒粉,鹽,水,胡蘿卜碎
綜合評分 8.0
自制雞蛋餅
綜合評分 8.0
自制雞蛋餅，超簡單
用料
做法
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雞蛋三個加入面粉
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三瓢面粉
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然後加入胡椒粉，鹽，胡蘿卜碎進去攪拌，攪拌均勻
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鍋內要放一層油，油要在鍋底晃均勻，這樣不容易粘鍋
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倒入一勺雞蛋液，晃成圓形，一面煎十幾秒左右，翻一面，再煎一會，切記︰不要煎太久，久了容易焦(舀面粉跟倒雞蛋液的勺是一樣的)
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由于沒有平底鍋，只能這樣了
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小貼士
鍋里沒有了就要添加跟第四步驟一樣的，也可以在里面倒入一些自己喜歡的蔬菜碎，不要太稀也不要太稠
所在的分類
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