排骨,洋蔥,蔥,香葉,黑胡椒,水,紅辣椒粉,糖,醬油,肉湯,蒜泥,鹽,芝士,青椒,玉米粒
綜合評分 9.8
『視頻食譜』芝士排骨
綜合評分 9.8
視頻傳送門︰http://www.bilibili.com/video/av6676872/ 听朋友都炒雞推薦芝士排骨芝士排骨，然後去外面吃了之後發現味道沒有很對自己的胃口 然後就去網上找了好多個食譜，也嘗試過很多個版本的芝士排骨 最後總結一下個人覺得用煮的比用烤的好吃 烤的是可以烤出焦脆感，可不好的是，用錫紙包著烤的話會出水，感覺會帶走調料的味道 用煮的呢，雖然不會有焦脆感，可是味道卻非常十足
用料
做法
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排骨洗干淨後泡水，去掉血水。
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將材料一放入一個比較深的鍋中。 加入適量的水。 水淹沒排骨即可。 大火煮開後轉中火。 煮15~20分鐘。 肉湯不要倒掉。 下一個步驟，拌料的時候會有用到。 但是要撇開肉湯里的浮沫。
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然後在鍋里加入材料二，拌勻。
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最後放入材料三。 待芝士融化之後，就可以開始吃了。
小貼士
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