速凍餃子
綜合評分 8.3
水煮餃子
綜合評分 7.9
看了《好先生》這個電視劇以後不僅會做餃子，而且還喜歡做韭菜餃子。中國傳統美食，奶奶的愛的味道。。
用料
做法
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用刀把肉剁碎，這樣比絞肉機營養
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（我這里，用的蘿卜）把蘿卜切絲炒熟瀝干水分。這樣做出來的餃子不會成灌湯包
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面粉加雞蛋攪拌，這樣煮的時候不破皮。自己做餃子皮。沒有 面杖用易拉罐或者玻璃瓶，朝面皮各個方面滾壓均勻，厚薄你定。然後用碗壓。
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餃子餡加鹽，味精，花椒粉，胡椒粉，醋，醬油，酸末，蔥花……
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水開後煮，一般浮起了就好了，餃子皮加了雞蛋就可以煮很久
小貼士
做餃子皮的時候要灑干面粉，煮的時候可以輕輕推動以防粘鍋
所在的分類
相關食譜
五花肉,韭菜,面粉,雞蛋
綜合評分 7.9
金針菇,豌豆尖,火腿,餃子,蝦皮,蔥姜蒜,油、鹽、味精,水
綜合評分 7.8
蒸籠鍋,平底鍋,煮鍋,餃子皮餛飩皮,中筋麪粉,水十雞蛋一個（或雞蛋清）,鹽,餡料,白菜餃子/韭菜餃子/胡蘿蔔玉米餃子,豬肉，白菜/韭菜/胡蘿蔔玉米，香菇,鹽，雞精，胡椒粉，鐵脯粉,餃子餡加入雞蛋一個拌勻,隨自己喜歡下蔬菜,餛飩餃子、元寶餃子餡料,只放入鹽，雞精，胡椒粉，鐵脯粉，肉末攪拌均勻
綜合評分 8.3
金針菇,豌豆尖,火腿,餃子,蝦皮,蔥薑蒜,油、鹽、味精,水
綜合評分 7.0
豬肉，帶一點點肥肉,韭菜,鹽,油,醬油,糖,餃子皮
綜合評分 8.8
豬肉,杏鮑菇,黑木耳,生姜蒜子,大蒜或大蔥,橄欖油 香油,雞精 鹽,雞蛋,餃子面粉
綜合評分 8.8
餃子皮,肉餡
綜合評分 7.1
冬筍,豬肉,餃子皮
綜合評分 8.4
餃子粉,去皮五花肉,海螺,韭菜,鹽,花生油,生抽,芝麻油,水
綜合評分 7.3