豬瘦肉,老豆腐,胡蘿卜,蒜頭,香蔥,面粉,雞蛋,生抽,花生油
綜合評分 8.7
豆腐餅
綜合評分 8.6
豆腐的吃法有很多種，平時習慣用川菜的重口去搭配豆腐的清淡，今天用韓式豆腐餅的方式，換一種新吃法
用料
做法
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首先準備所有的材料，面粉用平時吃飯的碗裝，多點少點都可以隨時加的，胡蘿卜和洋蔥都是作為配料，自己可以掌握分量
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將豆腐搗碎，胡蘿卜和洋蔥切丁
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將豆腐，洋蔥，胡蘿卜混合，加入少量鹽和胡椒，攪拌均勻。然後將餡料分成若干個小圓餅，首先沾一層面粉，然後裹一層雞蛋液，放煎鍋里
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豆腐餅兩面煎金黃，就可以出鍋，吃的時候可以蘸番茄醬或其他醬料
小貼士
所在的分類
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